I monaci cistercensi, che abitano nel convento adiacente alla chiesa di Santa Croce in Gerusalemme, si dedicano ogni giorno alla cura di un orto cui si accede dietro un cancello, sul sagrato della chiesa. L'orto, che esiste da cinquecento anni, si estende su quasi ottomila metri quadrati nascosti da alte mura, in cui si può passeggiare all'ombra di incantevoli rose bianche, ammirando i bellissimi fiori e le fragole che crescono ovunque. L'atmosfera che vi si respira è quasi magica e chiunque visiti questo luogo rimane incantato dai suoi colori e dalla sua bellezza.