Nelle storia delle origini di Torino, tra leggende popolari e antichi documenti, un toro in effetti c'è. Come racconta infatti il salesiano Antonio Ghirardi, nel suo "Almanacco di Torino per l'anno 1881", in un tempo non ben definito, nei boschi presenti nei dintorni di quello che all'epoca era solo un villaggio, viveva un serpente dalle molte teste che divorava chiunque avesse la sfortuna di incrociarlo. Nella zona viveva però anche un enorme toro, senza padroni. Fu proprio l'animale a sconfiggere il serpente, uccidendolo a cornate e liberando il paese. Si narra che il popolo, in suo onore, scelse per sé il nome di "Taurini".